富硒茶香米

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佰特克富硒茶香米

佰特克富硒茶香米蒸熟后清香醇厚、入口回甘,长期食用有清肠利肝、轻身爽神之功效。尤其适合于工作劳累、体弱多病、癌症康复人群。
  中国盛唐时期就流行茶水煮饭以达到延年益寿的功效普洱茶之乡云南临沧也流行 “好吃不过茶煮饭好玩不过踩花山的民歌可见茶与米饭有着不可分割的渊源本富硒茶香米以富硒优质大米为基础原料与杀青的藤茶嫩尖经过混合发酵真空干燥分离抛光等加工工艺使藤茶的功能成分附着在富硒大米的表层并部分渗入到大米的淀粉层与淀粉发生结合反应形成淀粉-多酚复合物该茶香米结合了藤茶的精华符合中国人药食同源的健康理论该茶香米蒸熟后清香醇厚入口回甘长期食用有清肠利肝轻身爽神之功效对于工作劳累体弱多病癌症康复期人群功效更为显著

一、 食用方法

1. 煲粥该大米为免淘洗请不要淘洗以免功能成分流失),根据个人食用量加入一定的茶香米在电饭锅内加水3-4然后按照常规煲粥的方法常压煲粥该茶香米粥初次入口略微有点清苦但是几十秒 之后由苦转甘回甜明显再次食用就习惯了该产品尤其适合夏季食用清热解毒效果显著

注意事项该茶香米不能用铁锅和铝锅蒸煮只能用带有不粘锅涂层的电饭锅或者紫砂锅煲粥因为茶香米中的还原性功能成分会在铁或铝的催化下发生显色反应而影响米粥的观感

2. 煮饭该大米为免淘洗请不要淘洗以免功能成分流失)。

(1). 根据个人食用量加入一定的茶香米在电饭锅内加水2-3根据个人对米饭软硬程度的喜好适当调节加水量),自然浸泡半小时之后再开启煮饭的电源煮饭的时间应该调到25-30分钟煮熟后再等候 20分钟后食用

(2). 根据个人食用量把一定的茶香米装在蒸钵内蒸钵放在加水的在高压锅内蒸钵内加水2-3根据个人对米饭软硬程度的喜好适当调节加水量),自然浸泡半小时之后开始蒸饭半小时后即可蒸熟

注意事项普通质量差的电饭锅功率大蒸煮快不适合蒸煮茶香米饭要用较高档的电饭锅如松下智能电饭锅或紫砂锅缓慢蒸煮口感会更好些

富硒茶香米精华----藤茶的故事

藤茶又叫藤婆茶葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)的嫩茎叶英文名vine tea,生于江南山区为湖北恩施土家族世代沿用的药食同源药茶

南北朝时江西大余县一女子邓婄面生疮疖难愈二载余玉人成糟糠乡邻背称藤婆”,婄丑羞于人削发为尼做杂役 ,见园地野藤果食之数月疮痂痊愈后煎汤施与香客治愈疮廯顽疾无数时人称之藤婆茶后人称为藤茶

一千多年来藤茶一直作为土家族草药主要用途有清热解毒降暑生津降脂降压祛风湿强筋骨消炎利尿救荒本草》、《中华本草 、中国中草药汇编 均收录了藤茶关于藤茶的神奇功效史载不绝

神茶救兵”:明洪武实录记载明王朝与覃垕王之战:“洪武三年四月湖广慈利县土酋覃垕连构诸洞蛮为乱命湖广行省平章杨璟以兵讨之。”经过半年的激战由于官兵人多势众义军被围困在茅岩山一带因义军缺乏粮草伤兵众多加上山中阴热潮湿许多人伤口溃烂多数又罹患疾病致使军心涣散战斗力几乎丧失就在义军处于生死存亡的关键时刻意外地在茅岩河一带发现一种神奇的植物用这种植物的茎叶内服外用治好了义军的哮喘刀伤腹泻风寒炎症等疾病使义军重振雄风与官兵激战长达7年之久这就是神茶救兵的民间传说

李时珍的遗憾李时珍在编写本草纲目的过程中既搜罗百氏”,采访四方”。其间李时珍查阅古书记载:“洪武年间太祖皇帝征讨覃厚王敌方伤亡惨重后经一种野藤治疗效果神奇。”经多方打探方知此物长于大庸卫今湖南张家界之林别处无公元1561大庸卫正逢各大土司之战李时珍首度进入大庸卫饱受战乱之苦举步维艰未果公元1568李时珍再入大庸卫因山林多雨地势险峻难以前行最终弃之公元1578李时珍时年花甲最后深入大庸卫寻找神草其足迹遍布山林风餐露宿因年事已高无法攀援悬崖峭壁最终败兴而归遗憾终生公元1593,李时珍重病招其子于榻前:“余此生心愿了之唯二事终难如愿一则书成却未将上之朝二则先人所载太祖期间神茶救兵具奇效父此生三入大庸卫终不得见为此生之憾也!”话毕 。

藤茶救兵的传说一直流传至今千百年来当地土家族山民相沿成俗祖祖辈辈以此为茶当地土家族人身体强健古稀之年的健康老人众多高血压高血脂肥胖症和癌症患者稀少认为是神灵的恩赐故名灵芝茶”“神茶”。在广西巴马县也有藤茶分布当地人称之为长寿茶”“土甘草”。

 

富硒茶香米是董静洲团队研究出的生物发酵大米该产品将藤茶的产业化开发和大米深加工结合起来具有以下主要特点

1. 该发酵大米把藤茶的功能成分与大米结合起来方便食用实现功能食品日常化日常食品功能化

2. 淀粉-多酚复合物在一定程度上抑制了淀粉的消化和吸收长期食用有助于减肥去腻

3. 清咽润肠是富硒茶香米粥的最直接特点慢性咽炎便秘患者尤其适用


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